Unser Kraut des Monat‘s Juli – Echte Engelwurz
Die Echte Engelwurz oder auch Angelika genannt, ist ein Heilkraut aus dem hohen Norden. Sie ist bis nach Grönland hinauf heimisch und für Lappen und Eskimos ein wichtiges Gemüse. Nach alten Überlieferungen sagt man der Pflanze Schutzkräfte nach, die himmlischen Ursprungs sein müssen. Der Legende nach stieg in größter Not ein Erzengel herab und…