Endlich werden die Tage wieder länger und wir lassen die dunklen und schweren Wintermonate langsam hinter uns. Jedes Jahr am 01.03. beginnt der meteorologische Frühlingsanfang und symbolisiert den Neuanfang. Bis zum astronomischen Frühlingsanfang am 21.03. befinden wir uns noch in einer Zwischenphase von Winter zum Frühling. In dieser Zeit kannst du sehr gut beobachten, wie die Natur sich langsam aktiviert und regt. Die ersten Pflanzen fangen an die Erde zu durchstoßen und die Bäume kommen in ihren Saftfluß. Die Knospen der Bäume werden dicker und brechen nach und nach auf. Auch unser Kräutergarten erwacht zu neuem Leben.

Es ist eine aufbruchvolle Stimmung und auch wir Menschen fühlen diese dynamische Kraft. Wir genießen die ersten warmen Sonnenstrahlen und werden wieder aktiv. 

Wir Mädels von Nordkräuter haben uns auf diesen natürlichen Neuanfang gefreut. Die Gemüse- und Kräuteraussaat hat auch bei uns begonnen und der Kräutergarten wird vom Winterkleid befreit.

Nun kann das Kräuterjahr beginnen und wir freuen uns auf die Kräuterkurse mit dir.