Das zu den Johanniskräutern gehörende Kraut ist dir wahrscheinlich als Würzkraut im Gänsebraten bekannt. Die enthaltenen Bitterstoffe helfen dabei, die schweren Fette der Gans besser zu verdauen. Deshalb sollte der Beifuß in keinem Gänsebraten oder Schweinebraten fehlen. Den Beifuß, auch wilder Wermut genannt, findest du häufig als Wildkraut am Wegesrand. Als Heilkraut wird der…
Der intensive Geruch nach Honig und sein Geschmack nach Mandeln sind markante Merkmale dieser bereits im Mittelalter verehrten Heilpflanze. Die auf feuchten Wiesen und Gräben wachsende Wildstaude gehört zu den Rosengewächsen. Bekannt ist das Echte Mädesüß vor allem im Zusammenhang mit Met, dem Honigwein. Denn dort wird die Pflanze zur Aromatisierung verwendet. In England…
Deine Hausapotheke: Wirksame Heilkräuter bei Erkältungskrankheiten Pflanzen sind ein zentraler Bestandteil unseres Lebens. Sie liefern uns saubere Luft zum Atmen und wichtige Mineralien, Spurenelemente und Vitamine für unsere Ernährung.Kräuter bereichern nicht nur unsere Küche, sondern helfen auch unserer Gesundheit. In diesem Kurs legen wir den Schwerpunkt auf die Heilwirkung, Verarbeitung und Anwendung von Kräutern….
Oft kannst du den Igelkopf, wie er liebevoll im Volksmund genannt wird, als Staude in den Gärten entdecken. Aber die wenigsten wissen, dass es sich bei den Arten Echinacea angustifolia oder auch Echinacea purpurea um eine wertvolle Heilpflanze zur Stärkung der Abwehrkräfte handelt. Die alte, indianische Heilpflanze kommt ursprünglich aus Nordamerika und nimmt vor…
Eine alte Legende erzählt von der Mutter Maria, die mit dem Jesuskind vor Herodes flüchtete. Sie hatte alle Blumen des Feldes gebeten ihr zu helfen, aber nur der Salbei gewährte ihr unter seinem schützenden Blätterdach Obdach. Nachdem die Gefahr vorbei war, kam Maria hervor und sagte zum Salbei: Ich gebe dir die Kraft, die…
Auch in diesem Jahr möchten wir dir wieder ein buntes Kräuterprogramm anbieten. Wir nehmen dich mit auf eine Reise durch die Kräuterwelt in unserer Region. Wir stellen dir Kräuter vor, die vor unserer Haustür wachsen und zeigen dir, wie wir deren Kraft für uns und unsere Gesundheit sinnvoll nutzen können. Tauche mit uns in…
Die lauen Sommertage sind nun endgültig vorbei und der Herbst zeigt sich in seiner ganzen Pracht. Die Natur verändert fast täglich ihr Antlitz , die Blätter der Bäume färben sich kunterbunt und das goldene Licht der Sonne glitzert sanft zwischen den Baumwipfeln. Die Tage werden nun kürzer und die Pflanzen ziehen sich zum Winterschlaf…
Stell dir vor, du bist auf einer Reise durch Südfrankreich. Du wachst eines Morgens auf, blinzelst noch ganz verschlafen durch das Fenster und denkst dir: Das wird ein guter Tag. Denn heute willst du dir einen Traum erfüllen. Hellwach packst du deine Sieben Sachen und befindest dich innerhalb kürzester Zeit auf der Landstraße in…
Heute widmen wir uns einer Pflanze, die es mehr als verdient hat, zur Heilpflanze des Jahres gekürt zu werden. Ein Alleskönner, bei der das gesamte Kraut therapeutisch genutzt werden kann. Bereits die mittelalterlichen Doktoren sahen in der Brennnessel die Reinigung der verdorbenen Körpersäfte und die Herstellung des Gleichgewichtes. So wie die Erde sich im…
Heute möchten wir uns einem Thema widmen, das uns jedes Jahr vor allem in den Wintermonaten beschäftigt: Virusinfektionen und unsere Behandlungsmöglichkeiten mit spezifischen Heilpflanzen-Tinkturen. Für die meisten Menschen ist die Grippe eine der bekanntesten, vor allem im Winter auftretende Virusinfektionen, die in der Regel als harmlose Erkrankung eingestuft wird. In den meisten Fällen ist…
Jedes Jahr im Frühjahr gehen wir Mädels von Nordkräuter immer sehr aufmerksam durch die Natur. Es gibt uns so viel Kraft und macht uns sehr viel Freude, zu sehen, wie die Natur zu Leben erwacht. Schon nach kurzer Zeit können die ersten Blüten und Blätter der Wildkräuter geerntet werden. Auch der Weißdorn bekommt jedes…
Endlich ist es so weit: wir haben die ersten Kräuterkurse für 2022 vorbereitet und die Kurstermine festgelegt. Dabei wollen wir uns vor allem auf die Kräuteranwendungen konzentrieren und das eine oder andere Interessante zu den Kräutern vermitteln. In den letzten Monaten erlebten wir viele Begegnungen mit Familienangehörigen, Freunden und Bekannten, in denen Dauerstress, Ängste…
Vielleicht kannst du dich noch erinnern. Im Frühjahr diesen Jahres hatten wir in unserem Blog über unsere Neuanlage der Kräuterbeete berichtet. Unser Ziel war es, die Kräuter nach ihrer Wirksamkeit und Verwendung anzupflanzen. Auf diese Weise wollen wir unseren Teilnehmern einen guten Einblick in die Kräuterwelt vermitteln und zeigen, wie die Heilkräuter in die…
Die Echte Engelwurz oder auch Angelika genannt, ist ein Heilkraut aus dem hohen Norden. Sie ist bis nach Grönland hinauf heimisch und für Lappen und Eskimos ein wichtiges Gemüse. Nach alten Überlieferungen sagt man der Pflanze Schutzkräfte nach, die himmlischen Ursprungs sein müssen. Der Legende nach stieg in größter Not ein Erzengel herab und…
Kaum neigt sich der Frühling seinem Ende zu, erreichen wir auch schon den Höhepunkt des Jahres, die Sommersonnenwende. Mit der Sommersonnenwende am 21.06.2021 beginnt auch der Sommer, für die meisten Menschen die schönste Zeit im Jahr. Zu dieser Zeit erreicht die Sonne ihren Höchststand und wir erleben den längsten Tag und die kürzeste Nacht…
Es gibt kaum eine Pflanze, die den Monat Mai so markant einläutet, wie der Waldmeister. Nicht ohne Grund wird er auch liebevoll Maikraut genannt. Er ist eine der ersten Pflanzen des Jahres, der den Boden in lichten Wäldern dicht bedeckt. Wenn die Sonne am Morgen zwischen den Bäumen die ersten Strahlen auf den Waldboden…
Wir haben das Beste aus der Corona-Zeit gemacht und uns auf die vielen interessanten Kurse und Erlebnisse mit unseren Teilnehmern nach der Corona-Zeit gut vorbereitet. Ein uns wichtiges Projekt war die Anlage eines Kräutergarten mit verschiedenen Indikationsbeeten. Das haben wir in den letzten Monaten verwirklichen können. Auf den Beeten wachsen Heilkräuter, die bei verschiedenen…